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食感が楽しいはと麦ご飯

むくみ肌トラブル

この料理に使われている薬膳素材:はと麦

材料(米2合分)

・米２合
・はと麦２０g
・酒大さじ２
・塩少々

作り方

はと麦は、きつね色になるまでから煎りをする。油はひかない。
炊飯器に、洗ったお米と酒、塩、はと麦を加えて分量まで水を入れて炊いて完成。

POINT

はと麦は炒ることで香りがよくなり、栄養が身体に取り入れやすくなります。

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