食感が楽しいはと麦ご飯

むくみ 肌トラブル

この料理に使われている薬膳素材:はと麦

材料(米2合分)

  • ・米２合
  • ・はと麦２０g
  • ・酒大さじ２
  • ・塩少々

作り方

  1. はと麦は、きつね色になるまでから煎りをする。油はひかない。
  2. 炊飯器に、洗ったお米と酒、塩、はと麦を加えて分量まで水を入れて炊いて完成。
POINT

はと麦は炒ることで香りがよくなり、栄養が身体に取り入れやすくなります。

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