百合根のとろとろだし巻き卵

この料理に使われている薬膳素材:乾燥百合根

材料(2~4人分)

  • 百合根3g(水で戻しておく)
  • ・卵2個
  • ・水大さじ1
  • ・だしの素小さじ1
  • ・薄口醤油小さじ1
  • ・油適量

作り方

  1. 全ての材料を入れさっくり混ぜる
  2. フライパンで出し巻き卵を作ればできあがり。
POINT

百合根のとろとろだし巻き卵

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