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十八和漢火鍋スープで作る野菜卵スープ

エイジングケアストレスむくみ冷え疲労肌トラブル

この料理に使われている薬膳食材:なつめ、夏草花、十八和漢火鍋スープ

材料(2人分)

・十八和漢火鍋スープ1袋
・水150cc
・なつめ2個
・夏草花1つまみ
・玉ねぎ1/4個
・小松菜1/4束
・溶き卵1個分

作り方

玉ねぎと小松菜を一口大に切る。
鍋に火鍋スープ、水を入れて中火で加熱し、沸騰したらなつめ、夏草花、玉ねぎを加えて弱火で4分加熱する。
小松菜を加えて1分加熱する。
強火にして、沸騰しているところに溶き卵を細く流し入れ、火を止め、大きく混ぜて完成。

POINT

お水の量は味を見て足してください。お好みの季節の野菜を入れても美味しく召し上がれます。辛いのが好きな方は、当社通販サイトで購入可能な「花椒香る麻辣醤」を入れるとさらに本格的になります。

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