ブランマンジェ　八角風味

ストレス 冷え

この料理に使われている薬膳素材:八角

材料(４個分)

  • ・牛乳200cc
  • ・生クリーム100cc
  • ・きび砂糖大さじ３
  • ・板ゼラチン4g
  • ・八角1粒

作り方

  1. ゼラチンを水でもどす。
  2. 鍋に牛乳と生クリームと砂糖と八角（1かけづづバラバラにする）を入れ火にかけ、砂糖が溶けて沸騰直前になったら火を止めゼラチンを入れ、よく混ぜ、ふたをして30分置く。
  3. 時間が経ったら、網でこしてあら熱を取って容器に流して冷やして完成。
POINT

ゼラチンは同量の粉ゼラチンでもできます。容器に入れたあとに表面の泡を除くと綺麗に仕上がります。

レシピ一覧へ戻る

関連商品

八角 40ｇ

和漢食材単品
ストレス 冷え
税込 ￥ 313
カートに入れる
詳しく見る

関連レシピ

薬膳豚の角煮

ストレス むくみ 冷え 疲労
なつめ , 八角 , 陳皮 , 金針菜（乾燥） , 夏草花

春雨とたけのこの煮物

ストレス むくみ 冷え 疲労
蓮の実 , 黒きくらげ

百合根の炊き込みごはん

エイジングケア ストレス 肌トラブル
クコの実 , 百合根

高麗人参・陳皮・なつめの炊飯器で参鶏湯

エイジングケア ストレス むくみ 冷え 疲労 肌トラブル
十八和漢健彩スープ , なつめ , 高麗人参 , 陳皮

薬膳のプロが作る秘伝の火鍋

エイジングケア ストレス むくみ 冷え 疲労 肌トラブル
火鍋スープ , 花椒香る麻辣醤 , 和漢6種セット

「十八和漢 火鍋スープ」本格汁なし担々麺

冷え 疲労 肌トラブル
火鍋スープ , 花椒香る麻辣醤 , 花椒

たっぷり黒きくらげと豚肉の卵炒め

エイジングケア 冷え 疲労 肌トラブル
松の実 , 黒きくらげ

十八和漢健彩スープで美容の茶碗蒸し

エイジングケア 冷え 疲労 肌トラブル
十八和漢健彩スープ , 白きくらげ , クコの実

十八和漢火鍋スープを使ったカンタン純豆腐

エイジングケア ストレス むくみ 冷え 疲労 肌トラブル
火鍋スープ , 花椒香る麻辣醤

麻辣黒きくらげの四川風冷菜

エイジングケア 冷え 肌トラブル
松の実 , 花椒 , 黒きくらげ

関連記事

その他

十八和漢火鍋スープでつくった三十九雑穀リゾット

その他

十八和漢スープ火鍋

その他

4種のきのことはと麦、キヌアの十八和漢カレー

その他 ブログ

十八和漢健彩スープ

お知らせ 薬膳コラム

春の養生と春のレシピ4選（加藤先生より）

お知らせ 薬膳コラム

羅漢果の紹介（加藤先生より）

お知らせ 薬膳コラム

冬の養生（加藤先生より）

お知らせ お知らせ

年末年始のお知らせ

お知らせ 薬膳コラム

初秋の脾胃を癒す薬膳茶（加藤先生より）

お知らせ 薬膳コラム

麻の実とレシピ（加藤先生より）

6.500円(税込)以上で送料無料

ZENROOMのロゴ
カート カート ログイン マイページ
メニュー