菜の花と松の実のアーリオオーリオ

この料理に使われている薬膳素材:松の実

材料(2人分)

  • ・菜の花一束(お好みの量でOK)
  • ・にんにく1かけ
  • ・オリーブオイル3
  • ・塩少々
  • 松の実30g

作り方

  1. 松の実を空炒りして、色付いたら取り出しておき軽く砕く。
  2. フライパンにオリーブオイルとニンニクをそのまま入れて、油に香りが移ったらニンニクを取りだす。
  3. 2に菜の花を入れて1、2分炒めて塩を適量ふる。
  4. 器に盛りつけてから、上に砕いた松の実を振りかけて完成。
POINT

菜の花と松の実のアーリオオーリオ

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