お盆も終わり秋に近づいてますが、
暑い日が続いています。
体が熱を持っている時には、体の熱を冷ます食材を取り入れましょう！
五気の涼と寒の食材を取り入れるのがポイント
寒：体を冷やすもの。鎮静（ちんせい）・
消炎作用がありのぼせ性の人や高血圧の人によい。
涼：寒より弱いが、体を冷やし鎮静（ちんせい）・消炎作用
トマト（微寒）・きゅうり（寒）・アスパラガス（寒）・ズッキーニ（寒）・なす（涼）・
アロエ（寒）・れんこん・こんにゃく・緑豆（涼）・はと麦（微寒）
すいか（寒）・レタス（涼）・冬瓜（涼）・セロリ（涼）・ゴーヤ（寒）
この時期に最適なハトムギは、、体の中の余分な水分を取除く利尿作用にすぐれているところです。・タンパク質を多く含み、アミノ酸、ビタミンB1・B2、カルシウム、鉄、食物繊維も多く含み、水分代謝と美容をサポートします。
はと麦のガスパチョは、暑い日に、見た目も涼しくて、体の熱も冷ましてくれますよ～
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