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おうちで薬膳レシピ

【おうちで薬膳レシピ】炊飯器で簡単!参鶏湯

ちょっと胃が疲れたり、

カラダがダルい~という方には、参鶏湯(さむげたん)


高麗人参・陳皮・なつめを入れて!

鶏肉は、補気。

高麗人参は、補気と強精効果。

なつめは、補気。精神の安定にも良いと言われています。

陳皮は、気の流れを良くしてくれると言われていて、食欲不振・消化不良の改善に。


炊飯器で簡単参鶏湯

<材料 3人~4人分>

とり手羽元 6本~8本

長ネギ 白い部分 1本

ニンニク 1片

生姜 1片

米 10g

塩 小さじ1

酒 大さじ3

水 4カップ

なつめ 4つ

高麗人参 小さじ1

陳皮 小さじ1


<作り方>

1、ネギは、斜め切り。生姜とニンニクは薄切りにしておく。


2、炊飯器にすべての材料を入れて、白ご飯を炊くスイッチにして炊飯にします。


3、炊きあがったら、味の調整を塩でしてできあがり!



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