おうちで薬膳ブログ
山芋・なつめ・クコの実のお粥
胃を休めたい時、疲れた時にはお粥で！
＜材料＞
・ 米 １合
・ 山芋 15cm
・ なつめ 3つ
・ クコの実 20粒程
・ 黒ごま 大さじ３
＜作り方＞
１、お米を土鍋でお粥になるまで炊く。もしくは、炊飯器のお粥モードで炊く。
２、山芋は、皮のまま使用するので、きれいに洗ってひげを抜いて、１cm程の角切りにする。
３、１のお粥になったところに、切った長芋となつめを入れる。
４、長芋に火が通ったら、器に盛りつけてクコの実と黒ごまを入れてできあがり。黒ごまは、一人分に大さじ１が目安です。
薬膳レシピ
https://www.zenroom-yakuzenshop.com/hpgen/HPB/entries/46.html
- 2015.12.10
- 18:52
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