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おうちで薬膳レシピ

ショウガと長ネギのスープ

この料理に使われている薬膳素材クコの実夏草花

つくり方

ショウガは皮のままたたきつぶすか、細かく刻んでおく。

長ネギも細かく刻む。

鍋に鶏ガラスープとショウガと長ネギを加えて約10分にてから、塩少々で調味してアツアツがおすすめです。

材料(2人分)

・ ショウガ 6g

・ 長ネギ(白い部分) 1本分

・ 鶏ガラスープ カップ3

・ 塩 少々

飾りにクコの実夏草花も免疫力アップ!



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