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おうちで薬膳ブログ

【開催案内】9月19日(水)薬膳料理教室

今年は厳しい暑い夏!

夏の疲労は体内に蓄積されたままに・・・

真夏の強い紫外線で皮膚や粘膜は乾燥し、ダメージを受けやすくなっています。

夏から秋に移り変わる時期には、しっかりと体に潤いと、

疲労回復をして、これから寒い冬に向けて整えましょう!


日時:9月19日(水)14:30~16:00 

場所:ZEN ROOM

料金:3,500円

人数:18名先着順にて締め切らせていただきます。 

最低参加人数の10名に達しない場合は、

開催を見合わせさせていただきます。

※キャンセルポリシー 

9月12日(水)からのキャンセルは、

参加費に対して100%頂戴いたします。 ご了承くださいませ。


<お申込み方法> 

①簡単決済paymo(ペイモ)からお申し込み


こちらからお申込みください。


②店舗にてお支払い


<薬膳料理>

・薬膳茶

・薬膳料理1食分


決まりましたら、ブログでご案内させていただきます。 


<こんな方に> 

・薬膳イベントは、少人数で行いますので、

お一人でも気軽に参加できます。

・いつも作る家庭のごはんに、薬膳の知識を取り入れたい。 

・自然の和漢食材を使っていきいきと過ごしたい。 

・和漢食材の使い方を知りたい。




  • 2018.08.20
  • 15:26

冷凍薬膳スープ売り切れについて

ZEN ROOM レトルト薬膳スープ 150ml


冷凍スープから、保存がしやすいレトルトに変わります!

現在、こちらでカートに入れていただくと、レトルトの薬膳スープが出来た際に、 

メールにてお知らせさせていただきます。


レトルト薬膳スープはこちらから


薬膳スープをお急ぎの方は、今までの冷凍薬膳スープと同じスープで作った冷凍健彩麺を

ご利用くださいませ。


冷凍健彩麺はこちらから


今までは冷凍で作っていた薬膳スープですが、「毎日飲みたいのに、冷凍庫に入りきらない」

などのお声をいただいておりました。

今回、2年の歳月をかけて安心・安全で保存食としても需要高まるレトルトの薬膳スープを

開発しました。

レトルトは、加圧・加熱・殺菌をして袋詰め(パウチ)されます。

保存料や殺菌剤を使う必要がない為、添加物を入れる必要がなく常温で

保存することができます。

ZEN ROOMの自慢の薬膳スープをより安心・安全にお召し上がりいただけます。




8月のお知らせ

【8月のお知らせ】

・8月のサロンのご案内

毎月和漢食材セットと薬膳茶とレシピをお送りしております。

家で薬膳料理を作ってみたい!という方は、ぜひ、取り入れてみてください。

詳しくは、こちらから



・販売受付スタート!和漢薬膳スープがレトルトに

なって、9月中に販売スタート致します。

今までは冷凍で作っていた薬膳スープですが、「毎日飲みたいのに、

冷凍庫に入りきらない」などのお声をいただいておりました。

今回、2年の歳月をかけて安心・安全で保存食としても需要高まる

レトルトの薬膳スープを開発しました。

レトルトは、加圧・加熱・殺菌をして袋詰め(パウチ)されます。

保存料や殺菌剤を使う必要がない為、添加物を入れる必要がなく常温で

保存することができます。


詳しくは、こちらから


・8月21日(火)薬膳料理教室を開催

夏の疲れを残さない!秋に向かって潤い美肌を作りましょう!

秋は東洋医学的に考えると、乾燥する時期になります。

お肌はもちろん身体の中の潤いが減ると、

咳が出たり風邪をひきやすくなったりします。

今回はそんな秋の時期の不調を防ぐ為のメニューを

お伝えさせていただきます。秋に向けて身体の中も外も潤わせて、

元気にきれいに過ごしましょう。


詳しくは、こちらから


・8月27日(月)ZEN ROOM社内研修の為、

店舗は終日お休みとなります。


・8月28 日(火)ZEN ROOM6周年記念イベント

初めてですが、お客様とのオフ会(交流会)を行いたいと思います。

今までお客様からご要望がありました

「ZEN ROOMの賄い」や、「ZEN ROOMの薬膳酒」「ZEN ROOMの薬膳茶」

「薬膳タパス」などを、お出ししたいと思います!

スタッフと話しながら、ZEN ROOMのことや、薬膳のことや、

スタッフのこと(笑)など、普段みなさまとなかなかお話をする機会がないので、

様々な交流ができればと思っております。気軽にご参加くださいませ。


詳しくは、こちらから


・ZEN ROOMは、しばらくの間ですが、

土日祝の営業時間を平日の営業時間と同じにさせて

いただきます。

ご迷惑をおかけ致しますが、何卒よろしくお願い致します。













【8月サロンのご案内】

「おうちで薬膳サロン」とは???


毎月3,980円にて1ヶ月更新で下記のサービスを提供させていただきます。


8月サロンの申込

https://paymo.life/shops/5d80122160/10E9LW9nBe


初めての方は、下記から会員登録をお願い致します!

https://form.run/@ouchideyakuzen


こんな方にオススメです!

・スーパーなどの身近な食材で作る薬膳料理を知りたい。

・季節や体質別の養生の仕方を知りたい。

・和漢食材の味を知ってみたい。

・和漢食材を実際に触ってみたい。

・和漢食材のレシピをたくさん知りたい。

・和漢食材の保存の仕方を知りたい。

和漢食材の調理の仕方を知りたい。

和漢食材の薬膳料理を食べてみたい



和漢食材とは、蓮の実・クコの実・なつめなどの薬膳料理に欠かせない薬効が高いと

言われている食材です。


【おうちで薬膳サロン目的】

薬膳は、臓腑(五臓六腑)の働きに合わせて、食材と中薬を用いて、

体のバランスを整え、 健康を守る料理です。

薬膳は、3000年も前から中国から伝わる中医学に基づいている考え方です。

日本では、東洋医学や漢方医学と言われています。

薬膳学は、中医学の理論に基づき、食材や中薬を用いて健康増進・病気の予防・

治療・回復などを目指す学問ですが、このサロンでは、日々の生活に取り入れやすい様に、

動画や画像なども取り入れて、日常に薬膳を無理なく取り入れられるようになりますので、

ご自身の健康・美容のレベルアップをしましょう。



周りの方へも薬膳が伝えられるぐらい、ご本人が理論から理解して、しっかりと薬膳生活を

体現すすることを目指します。



【サロン特典】

【1】月1回ZEN ROOMオリジナルの薬膳茶(店舗や通販で販売してない

特別ブレンド)を3種類と、和漢食材セットを発送致します。


毎月その季節やテーマに合わせた内容になっています。

-月に1つ和漢食材を取り上げて、効果効能や使い方やレシピを紹介していきます。

-オリジナル薬膳茶は、10ポット分になります。

(1ポットあたり、200cc×3回分ほどお楽しみいただけます)

-和漢食材セットは、1人前4食分程の量になります。和漢食材の効果効能・

使い方やレシピなどを詳しく記載した用紙を発送します。




【2】Facebookメンバー限定グループ内にて、送付される和漢食材セットの

薬膳レシピを更新していきます。使い方やレシピがわからない場合は、

Facebook内にて質問することができます。

↑こちらのサービスは、8月からLINE@で運用を変更させていただく予定です。


【3】月に1度、鍼灸師・薬剤師の西島先生、または薬膳コーディネーターの

大前へ質問ができます。

Q&Aは、月1回のメルマガにて回答しますが、回答する際には、名前・年齢など、

その方を特定するようなことは掲載致しません。質問はダイレクトメッセージにて

受け付けます。回答者の指定はできません。



【4】毎月開催される薬膳料理教室、鍼灸師/薬剤師の西島先生の勉強会、

専門家による勉強会、オフ会など、優先的に案内させていただきます。

さらに 参加費が20%割引になります。


通販サイト「おうちで薬膳」の商品が、10%割引で購入が可能です。

【5】通販サイト「おうちで薬膳」の商品が、10%割引で購入が可能です。




ご不明な点は気軽にご連絡くださいませ。

ご不明な点等ございましたら、気軽にご連絡くださいませ。 
電話番号(平日9:00~19:00)050-5862-3914 
メールアドレス:contact@zenroom.mr.shopserve.jp

【開催案内】8月28日(火)6周年記念イベント

ZEN ROOMは6周年を迎えました!


そこで初めてですが、お客様とのオフ会(交流会)を行いたいと思います。

今までお客様からご要望がありました

「ZEN ROOMの賄い」や、「ZEN ROOMの薬膳酒」

「ZEN ROOMの薬膳茶」「薬膳タパス」などを、

お出ししたいと思います!

スタッフと話しながら、ZEN ROOMのことや、薬膳のことや、

スタッフのこと笑など、普段みなさまとなかなかお話をする機会がないので、

様々な交流ができればと思っております。気軽にご参加くださいませ。


日時:8月28日(火)14:30~16:30 (出入り自由)

場所:ZEN ROOM

料金:3,500円(8月サロン会員料金2,800円※ )

人数:18名先着順にて締め切らせていただきます。 

最低参加人数の10名に達しない場合は、開催を見合わせさせていただきます。

※キャンセルポリシー 

8月21日(火)からのキャンセルは、参加費に対して100%頂戴いたします。 ご了承くださいませ。



<お申込み方法> 

①簡単決済paymo(ペイモ)からお申し込み


こちらからお申込みください。



②店舗にてお支払い



<こんな方に> 

・オフ会は、お一人でも気軽に参加できます

・薬膳料理ってどんな味がするの?どんな感じなの?と興味がある方

・ワイワイと料理を食べながら楽しみたい方 

・和漢食材の使い方を知りたい。

・薬膳のことを知りたい

・スタッフのことを知りたい笑

・薬膳料理の取り入れ方を知りたい方



などなど気軽にご参加くださいませ~

  • 2018.07.31
  • 12:36

【開催案内】8月21日(火)薬膳料理教室

夏の疲れを残さない!秋に向かってうるおい美肌」を作りましょう!


秋は東洋医学的に考えると、乾燥する時期になります。

お肌はもちろん身体の中の潤いが減ると、

咳が出たり風邪をひきやすくなったりします。

今回はそんな秋の時期の不調を防ぐ為のメニューを

お伝えさせていただきます。

秋に向けて身体の中も外も潤わせて、

元気にきれいに過ごしましょう。


日々の暮らしに取り入れやすい、無理しない、

お手軽、忙しい現代女性に気軽に取り入れられる

「ゆる薬膳」をお伝えできればと思います。


今回の講師である岡先生は、20代~30代とハードな仕事と出産の影響で、体調を崩してしまい、

西洋医学では治る見込みがない・・・という状況の中「子供を残しては死ねない」と、

自分ができることをすべてやろうと、食から見直されたそうです。
そして、薬膳料理と出会い、実践して行く中で、

こんなにも身体に影響するのかと感動して、資格取得。

薬膳の資格がとれる協会で講師もされています。

そんな岡先生の料理教室は、薬膳理論から普段実践できることまで、盛りだくさんですよ~!
ぜひ、この機会にご参加くださいませ~


日時:8月21日(火)14:30~16:00 

場所:ZEN ROOM

料金:3,500円(8月サロン会員料金2,800円※ )

人数:18名先着順にて締め切らせていただきます。 

最低参加人数の10名に達しない場合は、

開催を見合わせさせていただきます。

※キャンセルポリシー 

8月14日(火)からのキャンセルは、

参加費に対して100%頂戴いたします。 ご了承くださいませ。


<お申込み方法> 

①簡単決済paymo(ペイモ)からお申し込み


こちらからお申込みください。



②店舗にてお支払い


<薬膳料理>
・今、流行のルーロー飯を薬膳料理にアレンジしてお出しします。

子供にも大人にも大人気料理の一品です。

・黒きくらげとはと麦のサラダ
ちょっと足りないときの一品にも!

・白きくらげのデザート。夏から秋にかけて大活躍する白きくらげを、

見た目にもかわいいデザートでお召し上がりいただきます。



<こんな方に> 

・薬膳イベントは、少人数で行いますので、

お一人でも気軽に参加できます。

・いつも作る家庭のごはんに、薬膳の知識を取り入れたい。 

・自然の和漢食材を使っていきいきと過ごしたい。 

・和漢食材の使い方を知りたい。



<持ち物>

特にございません。


<担当>

岡 麻由美先生



・国際薬膳調理師

・薬膳インストラクター

・全日本薬膳食医情報協会講師

・全日本薬膳情報協会認定「ゆるりおうち薬膳」主宰

・薬膳茶アドバイザー


ITベンチャー企業にてバリキャリとして働いていたものの、

出産後今までの無理がたたったのか体調を崩したのをきっかけに

漢方、薬膳に関心を持ち学びを深める。

薬膳や漢方を学び実践することによって、

若いころから体が弱くいろいろあった不調が薬膳を実践することでなくなり、

心身ともに健やかになれることを実感。

忙しくても気軽に取り入れられるおうち薬膳をお伝えしています。


  • 2018.08.09
  • 09:34

【7月薬膳料理教室のご案内】

<薬剤師 西島先生の監修 薬膳料理教室 初心者の方対象>  


夏に負けない体づくりを! 

毎日暑く湿気も多い日が続きます。

夏バテしない季節に負けない体を作りましょう!



日時:7月25日(水)14:30~16:00 

場所:ZEN ROOM

料金:3,500円(7月サロン会員料金2,800円※ )

人数:18名先着順にて締め切らせていただきます。 

最低参加人数の10名に達しない場合は、開催を見合わせさせていただきます。

※キャンセルポリシー 

7月18日(水)からのキャンセルは、参加費に対して100%頂戴いたします。 ご了承くださいませ。


※サロン会員の方は、料金が変わりますのでメールでお送りした内容を

ご確認いただき、お申込みくださいませ。


サロンとは?

ゼンルームが運営する「おうちで薬膳サロン」です。1ヶ月単位で更新でき、

みんなで薬膳を勉強するサロンになります。料理教室や勉強会が割引でご案内したり、

和漢食材と薬膳茶がご自宅に届き、すぐに薬膳料理を作れます。


更に詳しく知りたい方は、こちらをご覧ください。


<お申込み方法> 

①簡単決済paymo(ペイモ)からお申し込み


こちらからお申込みください。



②店舗にてお支払い



<こんな方に> 

・薬膳イベントは、少人数で行いますので、お一人でも気軽に参加できます

・いつも作る家庭のごはんに、薬膳の知識を取り入れたい。 

・自然の和漢食材を使っていきいきと過ごしたい。 

・和漢食材の使い方を知りたい。


<イベントの流れ> 

14:30 薬膳ドリンクを飲みながら、講座 

14:45 レシピを見ながら、料理デモンストレーション 

(生薬の使い方や目の前で料理を作ります。自宅でもできる簡単レシピです) 

15:30 みんなで試食(味を確認したり、生薬の味を確認。)&質問会 

16:00 終了


<持ち物>

特にございません。


<担当>

講座:大前

料理:広田(TRIPLANE/たん


ぜひ、気軽にご参加くださいませ。

  • 2018.07.16
  • 17:09

薬膳カレー&薬膳チャイの和漢食材セットの販売

6月27日(水)に薬膳料理教室に参加いただきありがとうございました!


和漢食材(スパイス)は、和漢食材名は、うこんですが、スパイスで言うターメリックと同じ。

和漢食材名の八角は、スパイスで言うスターアニスと言った感じで、

みなさんが普段聞いた事があるスパイスは、和漢食材(生薬)としても使われるものもあります。


今回は、和漢食材(スパイス)を使ったカレーとチャイを作りました。

それぞれの和漢食材(スパイス)の効果効能もしっかりと説明しながら作る

薬膳カレーとチャイの講座となりました。


使った和漢食材(スパイス)は、うこん(ターメリック)・八角(スターアニス)・

しょうずく(カルダモン )・丁字(クローブ)・肉桂(シナモン)・唐辛子(カイエンペッパー)・

馬芹(クミン)・香菜(コリアンダー )・乾姜・陳皮など沢山使用しました~



料理教室の最初のウェルカムドリンクは、薬膳チャイ。



和漢薬膳チャイは、カレーで使うスパイスと被っている和漢食材(スパイス)で、

ドリンクも作れます。


>スパイシーで美味しい!

>作ってみたい!

>蜂蜜の味がやさしくて美味しいドリンク


使っている食材からたっぷり水分も出て来て、水も小麦粉もバターも使わないカレー


>カレールーを使わなくてもこんなに美味しくなるんだ!

>もう、和漢食材(スパイス)カレーじゃないと食べれなくなるかも!

>和漢食材(スパイス)・トマト・ヨーグルト・玉ねぎだけでカレーになっている!


和漢食材(スパイス)の爽やかなクセになる味わいは、食べたあと胃もすっきりとしていて、

夏に食べたくなるカレーです。カレーの時には、ヨーグルトで作るラッシーもお供に

カレーがスパイシーだと、ラッシーが良いコンビです!



今回は、27日に行った薬膳料理教室で使用した和漢食材(スパイス)を販売致します。

レシピが付いてない為、今回は、料理教室に参加された方対象ですが、

レシピ無くても使ってみたいという方は、もちろん誰でも購入できますので、お試しください。

レシピの公表と販売は、7月上旬を予定しております。



今回は、27日に行った薬膳料理教室で使用した和漢食材(スパイス)を販売致します。

レシピが付いてない為、今回は、料理教室に参加された方対象ですが、

レシピ無くても使ってみたいという方は、もちろん誰でも購入できますので、お試しください。

レシピの公表と販売は、7月上旬を予定しております。


詳しくはこちらから

https://www.zenroom-yakuzenshop.com/SHOP/113661/list.html




【6月7月の薬膳料理教室・西島先生勉強会のお知らせ】

日時:6月27日(水)13:00~15:00

場所:渋谷総合センター大和田 2F(学習室)

住所:東京都渋谷区桜丘町23-21

料金:3500円(6月サロン料金2,800円※)


和漢食材&スパイスを炒って作る薬膳カレーです。

和漢食材とスパイスのそれぞれの効果と使い方をご紹介致します。

知っておくといろいろ活用ができます。

先日行ったグリーンカレーとはまた違う薬膳カレーです。


詳細はこちらから

http://zen-room.com/blog/2018/05/627.html


日時:7月11日(水)14:00~16:00

場所:渋谷総合センター大和田 2F(学習室)

住所:東京都渋谷区桜丘町23-21

料金:4800円(7月サロン料金3,840円※)


初心者の方対象・東洋医学 漢方の世界について

・東洋医学と西洋医学の違い

・漢方とは

・こんな時に漢方薬局に行こう!

・自分の体質を知ろう!タイプ別で見る養生の仕方

・西島先生に質問!(事前に質問を受け付けます)


詳細はこちらから

http://zen-room.com/blog/2018/05/711--.html


日時:7月12日(木)19:30~21:00

料金:4,800円(7月サロン料金:3,840円)

場所:パティア神保町5F

住所:東京都千代田区神田神保町3-2-9 塚本ビル5F(九段下駅、

神保町駅からともに徒歩3分)

テーマ:気軽に薬膳料理を楽しみませんか? 

ご自宅で簡単にできる薬膳料理をご紹介致します。 

お酒と合う薬膳料理や、夜帰って来てすぐに作れる一品をご紹介します。


詳細ページはこちらから

http://zen-room.com/blog/2018/06/627-1.html


日時:7月25日(水)14:30~16:00

場所:自由が丘ZEN ROOM

料金:3,500円(7月サロン料金2,800円)

住所:東京都目黒区緑が丘2-25-17 自由が丘T-oneビル1F

テーマ:夏に負けない体づくりを! 

湿気も多い暑い日が続きます。夏バテしない季節に負けない体を作りましょう。


詳細ページはこちらから

http://zen-room.com/blog/2018/06/725.html


サロンについて

http://zen-room.com/blog/2018/05/post-104.html


ご不明な点等ございましたら、気軽にご連絡くださいませ。


【開催案内】7月25日(水)薬膳料理教室

<薬剤師 西島先生の監修 薬膳料理教室 初心者の方対象>  


夏に負けない体づくりを! 

湿気も多い暑い日が続きます。夏バテしない季節に負けない体を作りましょう。



日時:7月25日(水)14:30~16:00 

場所:ZEN ROOM

料金:3,500円(7月サロン会員料金2,800円※ )

人数:18名先着順にて締め切らせていただきます。 

最低参加人数の10名に達しない場合は、開催を見合わせさせていただきます。

※キャンセルポリシー 

7月18日(水)からのキャンセルは、参加費に対して100%頂戴いたします。 ご了承くださいませ。


※サロン会員の方は、料金が変わりますのでメールでお送りした内容を

ご確認いただき、お申込みくださいませ。


サロンとは?

ゼンルームが運営する「おうちで薬膳サロン」です。1ヶ月単位で更新でき、

みんなで薬膳を勉強するサロンになります。料理教室や勉強会が割引でご案内したり、

和漢食材と薬膳茶がご自宅に届き、すぐに薬膳料理を作れます。


更に詳しく知りたい方は、こちらをご覧ください。


<お申込み方法> 

①簡単決済paymo(ペイモ)からお申し込み


こちらからお申込みください。



②店舗にてお支払い



<こんな方に> 

・薬膳イベントは、少人数で行いますので、お一人でも気軽に参加できます

・いつも作る家庭のごはんに、薬膳の知識を取り入れたい。 

・自然の和漢食材を使っていきいきと過ごしたい。 

・和漢食材の使い方を知りたい。


<イベントの流れ> 

14:30 薬膳ドリンクを飲みながら、講座 

14:45 レシピを見ながら、料理デモンストレーション 

(生薬の使い方や目の前で料理を作ります。自宅でもできる簡単レシピです) 

15:30 みんなで試食(味を確認したり、生薬の味を確認。)&質問会 

16:00 終了


<持ち物>

特にございません。


<担当>

講座:大前

料理:広田(TRIPLANE/たん

料理教室画像






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