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おうちで薬膳ブログ

西島先生によるスタッフ勉強会

先日は、当店を監修して下さっている西島先生を

お招きして、スタッフ勉強会をしていただきました♫


とっても楽しかった漢方・薬膳勉強会は、

あっという間に2時間ぐらい経ってました。



店舗のZEN ROOM】【通販のおうちで薬膳】では、

お客様に漢方の事や薬膳知識について様々な質問をいただきます。

もちろん、知っている事から知らない事もあります。

そして、西島先生には、その都度確認をして丁寧に教えていただ

きスタッフ間で共有をしております。


先日行われた勉強会は、

改めて薬膳とは?漢方とは?という基本的なところを再度おさらいをして、

普段お客様からいただく質問内容をみんなで確認したり、

スタッフから普段気になる事や聞きたい事などを出し合い先生に教えてもらいました!


・漢方食材をどれぐらいを目安に摂ったらいいのか?

・ショウガの生と乾燥では効果効能が違うのか?

・漢方食材の効果を出す為の調理の仕方


などなどなど、沢山の質問が出ました!

最後は、当店で扱う漢方食材を新たに追加する為に、

今まで扱ってない漢方食材をみんなで匂いを嗅いだり、

今後追加をしたい漢方食材について話しました。


気づいたら話に熱くなり、全員立って話してました笑。


通販でもお客様からよく質問をいただきます。

気軽にメールやお電話にてご質問くださいませ~


近頃は、質問をきっかけに、遠方からお店に来て下さる方や、

メールでやり取りする様になった方まで、

スタッフ一同うれしく感じております。


通販を通して店舗に来てくださった方も、

気軽にスタッフにお声がけくださいませ。


今後ともよろしくお願い致します!




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