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山芋・なつめ・クコの実のお粥

胃を休めたい時、疲れた時にはお粥で!



<材料>

・ 米     1合

・ 山芋    15cm

なつめ   3つ

クコの実  20粒程

・ 黒ごま   大さじ3


<作り方>

1、お米を土鍋でお粥になるまで炊く。もしくは、炊飯器のお粥モードで炊く。


2、山芋は、皮のまま使用するので、きれいに洗ってひげを抜いて、1cm程の角切りにする。


3、1のお粥になったところに、切った長芋となつめを入れる。


4、長芋に火が通ったら、器に盛りつけてクコの実と黒ごまを入れてできあがり。黒ごまは、一人分に大さじ1が目安です。





薬膳レシピ

http://www.zenroom-yakuzenshop.com/hpgen/HPB/entries/46.html








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